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2021年3月 10:00-16:30
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■=清水バリスタ ■=一宮バリスタ ■=水分れフィールドミュージアムオープン(ダブルバリスタ)

昨年使用していたエスプレッソマシンが故障して使えなくなったので、新しいエスプレッソマシンを導入しました。

前回のものより少しグレードアップしています。３月６日に営業を再開しますので、ぜひ新しいマシンの味をお楽しみください！

 

 

2021年2月 OPEN 10:00-16:30
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 ■= 伝楽&水分れフードフェス出店 ■= 大人のバレンタイン営業(一宮バリスタ) ■=冬季休業

いつもありがとうございます、2月の臨時営業日をお知らせします。

・2月11日 伝楽&フードフェス出店

能楽を中心とした芸術とさまざまな食を楽しむことができるイベントです。

・2月14日 大人のバレンタイン特別営業

ココアチョコ味のコサカケーキをご用意してお待ちしております。焚き火マシュマロなどもお楽しみいただけます。

以上2日間の臨時営業致します、ご都合が合う方はぜひ足をお運びください！

 

「伝楽〜DEN・GAKU〜&水分れフードフェス」に水分れ茶屋が出店させていただきます。

以下、イベント詳細↓

2021年2月11日(祝) 11:00-15:30

丹波市を代表する名店、料亭「大和」大広間にて丹波の英傑「赤井(荻野)直正」を表現する舞踏や能楽の無料上演を開催。同日天候が良ければ野外ライブも予定しています。同駐車場では飲食販売ブースが出店されます。

■伝楽～DEN・GAKU～について

神話にルーツを持つ伝統芸能の力で疫病退散を神々に祈念し、祈りと共に楽しみを共有する公演です。その名も、楽しみを伝え、守っていく「伝楽～DEN・GAKU～」

【会場】料亭「大和」二階大広間

【上演時間】一部13時～、　二部14時半～

【定員】各20名程度※無料ですが、ご入場は先着順となります。

【プログラム】※上演時間45分程度

・わかりやすい解説

・ダンサーJun Amantoによる「武舞奉禅の舞」と能楽囃子の共演

・氷上の能楽師上田敦史プロデュース

・能楽ライブ「世を寿ぐ祈りと舞」祝言式「岩舟」

■水分れフードフェス（飲食販売ブース）について

丹波市内の事業者を中心に体が温まる食べ物や飲み物と丹波布の作家さんに来ていただけます。当日焚き火などの暖を取るスペースを設ける予定です。

【会場】料亭「大和」駐車場

【出店時間】11:00～15:30

【出店者】

・料亭大和(特製ちらし寿司)

・松井ルーパオピン（ぜんざい）

・Field B（ハンバーガー）

・水分れ茶屋（コーヒー）

・作家さんブース（丹波布）

【駐車場】水分れ公園駐車場をご利用ください。

【感染症対策】ご来場の際は、マスクの着用・手指の消毒にご理解ご協力よろしくお願いします。

 

緊急事態宣言発令延長による兵庫県からの営業時間短縮要請により、

2月7日から2月28日までの期間は休業とさせていただきます。

ご理解ご協力よろしくお願いいたします。

(3月6日より時間を短縮して営業致します)

土曜日 10:00-21:00→10:00-16:30

日曜日 10:00-18:00→10:00-16:30

水分れ茶屋 by Amhara Coffee Stand. 店主

【定員に達しましたので、受付を終了しました(1/20 10:00)】

3 Roastery・水分れ茶屋共同開催！
「おうちコーヒーを美味しく」ワークショップ
ご自宅でのコーヒーがより美味しく楽しくなるようなワークショップを開催します。

日時：1月31日10:00-11:00
場所：衣川会館（兵庫県丹波市青垣町佐治６０８）
定員：8名
料金：1200円
講師：Mike, Keny, Sukesuke
申込方法：指定フォーム（https://forms.gle/AKWqtqxJDenPffvq6）

1. 挨拶等
2. 適切に入れたコーヒーと雑に入れたコーヒーの飲み比べ
3. 産地・焙煎による違い、スペシャルティコーヒーについての解説
4. ドリップコーヒーを淹れる際の注意点・テクニック
5. 実演
6. 実習・試飲

※感染症対策のため、マスクや消毒等のご協力お願い致します。

緊急事態宣言発令による兵庫県からの営業時間短縮要請により、

1月16日から2月7日までの期間は休業とさせていただきます。

ご理解ご協力よろしくお願いいたします。

(2月13日より通常通り営業致します)

水分れ茶屋 by Amhara Coffee Stand. 店主

【臨時休業のお知らせ】

新型コロナウイルス感染症拡大防止を理由に、12月13日(日)を以って冬季休業と致します。

都心部での感染者数増加傾向や気温の低下による感染症拡大が予想されるためです。

休業についてお客さんから「さみしい」「土日はどこでコーヒー飲んだらいいの？」という声を頂けて、申し訳ない気持ちもありますが、嬉しい気持ちもあります。

また、12月12,13日限定でコーヒー豆200g以上ご購入のお客様にドリンク一杯サービス致します。

通常営業は2021年1月16日(土)を予定しています。これからもよろしくお願い致します！

 

2020年12月 OPEN 10:00-16:30
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  ■=清水バリスタ  ■=一宮バリスタ ■=みわかれマルシェ  ■=冬季休業

12/6[日]10:00-14:00 第3回みわかれマルシェご案内

公式ウェブサイト↓

https://miwakare-marche.com/miwakare/

「みわかれマルシェとは？」

山々に囲まれた自然豊かな場所で開催される市場で、

丹波自慢のお店が約10店舗集まります。

マルシェスタッフが直接足を運び、丹波の美味しい食材を探し、出店交渉を行う逆指名スタイルで、生産者自慢のこだわりの逸品を

来場者との会話を大切にしつつ、対面販売を行います。

今回のみわかれマルシェの魅力的なお店を紹介します。

写真付き紹介はこちら↓

https://miwakare-marche.com/miwakare/1206shop/

■竹岡農園

丹波市山南町笛路村の美しい里山で育てられた無農薬野菜と自家製酵素パックの販売

■ことのはファーム

丹波市春日町にある小富士山の麓でトライアスリートによって育てられた無農薬野菜の販売

■松井ルーパオピン

丹波の食材を贅沢に使った台湾風ぜんざいの販売

■tete

無農薬で自家栽培した丹波野菜を使ったキッシュの販売

■農家民宿はるり

ことのはファームさんの野菜をたくさん使った薪窯ピザを販売

■コサカケーキ

旬のリンゴと丹波産卵にこだわった無添加リンゴケーキの販売

■薪火野

国産小麦から作った生地を手で捏ねて、フランス式の薪窯で焼いたパンを販売

■水分れ茶屋 by Amhara Coffee Stand.

地元産ひかみ牛乳やスペシャルティ豆だけを使用したコーヒーを販売

■竹細工同好会

竹の採集から編むところまで全て職人さんの手作業作られた丹波市春日町伝統の竹カゴの展示販売

■mamimumemo BOOK BOOK

子どもだけでなく、大人もワクワクするような厳選された絵本や児童書の展示販売

ー駐車場

　水分れ公園駐車場をご利用ください。

ー感染症対策

・ご来場の際は、マスクの着用・手指の消毒に、ご理解ご協力よろしくお願いします。

(文責：清水)

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主催：石生自治会（みわかれマルシェ実行委員会）